Feria del Chile, Mole y Pozole de Atlacomulco 2026

Plaza Cívica de Atlacomulco, Julián González Manzana 024, Atlacomulco · Organiza Ayuntamiento de Atlacomulco

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Un plato redondo visto desde arriba, con un anillo de pequeñas formas de chile alrededor de un disco liso al centro
Fechas
25 sep 2026 – 27 sep 2026
Horario
08:00 – 19:00
Formato
Presencial
Dónde
Plaza Cívica de Atlacomulco, Julián González Manzana 024, Atlacomulco
Boletos
Gratis
Organizador
Ayuntamiento de Atlacomulco

Una feria que se llama por tres platos y no por un santo ni por una fecha está diciendo con claridad a qué se va. En Atlacomulco de Fabela, en el Estado de México, la plaza principal se ocupa tres días con cocineras tradicionales, chefs, productores y artesanos.

Fechas y horario

Viernes 25 a domingo 27 de septiembre de 2026, de 8:00 a 19:00, en la Plaza Cívica. El acceso es gratuito.

Qué se come

Pozole, mole, conejo en adobo, antojitos de maíz, salsas artesanales y caldo de gallina. El horario de apertura —ocho de la mañana— es la pista: aquí se desayuna, no sólo se cena.

El invitado de este año

El Pueblo Mágico de Chignahuapan, en Puebla, participa como invitado especial.

Tres platos en una misma feria no compiten: se comen a horas distintas. El pozole es de mediodía en adelante, el mole aguanta todo el día y los antojitos de maíz son de la primera hora, que es cuando las cocineras tradicionales tienen las ollas recién puestas y la plaza todavía vacía. Quien llegue a las dos de la tarde de un sábado encontrará la feria en su punto más lleno y su cocina en el segundo turno.

Feria del Chile, Mole y Pozole de Atlacomulco 2026: preguntas

¿Cuándo es la Feria del Chile, Mole y Pozole 2026?

Del 25 al 27 de septiembre de 2026, de 8:00 a 19:00, en la Plaza Cívica de Atlacomulco.

¿Se paga entrada?

No. El acceso es gratuito; se paga únicamente lo que se consume.

¿Dónde queda Atlacomulco?

En el norte del Estado de México. La feria ocupa la Plaza Cívica, en el centro del municipio.

Fuente: Ayuntamiento de Atlacomulco verificado con la fuente el

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